Een echte Georgische bruiloft is een mooie, onderhoudende en rijke vakantie met inachtneming van alle originele gewoonten van het Georgische volk. De eerste regel voor een Georgische bruiloft is een overvloed aan genodigden. Soms bedraagt het aantal gasten enkele honderdtallen.
Het stichten van een gezin kent in Georgië drie fasen: machankloba - huwelijksaanzoek, nishnoba - verloving en kortsili - bruiloft. Hoewel het vandaag vaak voorkomt dat de ouders niet worden gekend in de keuze van de bruid of de bruidegom door hun kinderen, blijft de rol van het gezin zeer groot. Het huwelijk moet noodzakelijkerwijs worden goedgekeurd door familieleden. Beide families voelen zich zeer verantwoordelijke bij het nemen van deze stap en proberen zo veel mogelijk uit te vinden over hun potentiële familieleden. Pas daarna geven ze toestemming voor het huwelijksaanzoek. Als aan alle formaliteiten is voldaan, komt er tijd voor de verlovingsceremonie.
Volgens een mooie gewoonte moet de bruidegom tijdens het binnen laten van de bruid in hun toekomstige huis op het dak klimmen en er een witte vogel vrij laten. Dan wordt de pasgetrouwden een glas bruiloft-wijn aangeboden. De eerste om te drinken is de bruidegom, die vervolgens de trouwring in de wijn doet en het glas aan de bruid geeft, die ook uit het glas drinkt. Daarna haalt de bruidegom de ring uit het glas en overhandigt het officieel aan zijn uitverkorene onder het uiten van woorden van toewijding en liefde.
Dan volgt de plechtige "verkenning" van het huis van de bruidegom door de bruid als de toekomstige meesteres. Vergezeld door getuigen en gasten wordt door de bruidegom en de bruid een mooie plaat gebroken voor geluk, voordat het huis wordt binnen gegaan. Om het nieuwe huis welvarend te maken, gooien ze granen in de hoeken van het huis en geven de pasgetrouwden houten ornamenten - "chiragdani" wat "de levensboom” betekent. Tijdens haar wandeling door het huis moet de bruid een ketel aanraken, die een symbool is van thuis, en drie keer rond een pot met olie of tarwe gaan.
Georgische bruiloften zijn erg vrolijk en luidruchtig. De Tamada zal er bij iedereen op aandringen om een toast te vertellen. De eerste toast is aan de bruidegom en de bruid, vrede en welvaart in hun huis en vrolijke kinderstemmen.
Het meest romantische en mooiste bruiloft ritueel (algemeen aanvaard in de Kaukasus) is de ontvoering van de bruid. Tegenwoordig is de ontvoering formeel en gebeurt het alleen met toestemming van de bruid en haar ouders. Vaak gebeurt het om de kosten van een prachtige en rijke Georgische bruiloft te voorkomen. Niet elk gezin kan het zich veroorloven traditionele nationale bruiloften in overeenstemming met de gewoonten van hun voorouders te organiseren.
De basale kosten met betrekking tot de organisatie van bruiloften worden gedragen door de familie van de bruidegom. De financiële positie van de bruid heeft geen bijzondere waarde. Haar belangrijkste activa zijn bescheidenheid, kuisheid, vroomheid, spaarzaamheid en een goed humeur. Meisjes in Georgië worden opgevoed in de tradities van kuisheid. Een man is de kostwinner in een Georgisch gezin, de onderhouder en fysieke beschermer, een vrouw – de spirituele kracht, bewaker en leraar van ethische tradities.